Контакты:
+7 (49643) 5-24-79

Адрес:
142500, Московская обл.,
г. Павловский Посад,
ул. Кузьмина, дом 33

e-mail:
pppet2013@mail.ru
Государственное бюджетное профессиональное образовательное 
учреждение Московской области

"Павлово-Посадский техникум"

logo chel

part000001 

12 февраля 2018 года студенты 1 курса ГБПОУ МО «Павлово-Посадский техникум» группы ПК – 373 по профессии Повар, кондитер посетили Гипермаркет «ГЛОБУС» г. Электросталь, где была проведена экскурсия по цехам собственного производства.


Собственное производство «Глобус» (СП) — первое, с чем ассоциируется имя компании. Это гордость и особенность сети — то, благодаря чему гипермаркеты «Глобус» получили признание покупателей. К отделам СП относятся: Мясной цех, Рыбный ряд, Пекарня и Гастрономия, в составе которой — Кулинария и собственный Ресторан. Все цеха находятся исключительно в магазине.
Мясной цех располагает широким ассортиментом: более 35 видов колбас и колбасных изделий, свыше 20 видов мясных деликатесов и около 100 видов натуральных мясных полуфабрикатов, включая шашлык и полуфабрикаты для гриля.
В Рыбном ряду представлено более 40 видов свежей охлажденной рыбы: лосось, осетр, сибас, дорада, морской угорь, морской окунь и др. Сотрудники отдела сами солят, коптят, нарезают и упаковывают рыбу.
Пекарня гипермаркета предлагает свыше ста видов хлеба и выпечки. Оборудование в пекарнях позволяет выпекать хлеб маленькими партиями, поэтому на прилавках «Глобус» всегда свежий хлеб.
Масштабы производства и запах теплого хлеба не оставили равнодушным студентов, кондитерский отдел оказался самым вкусным, узнали много интересного о технологическом процессе изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Студенты техникума были очень впечатлены увиденным и задавали много вопросов по возможности прохождения практики. После экскурсии ребят угостили свежеприготовленной выпечкой.

Смотреть встроенную онлайн галерею в:
http://ppteh.ru/glavnaya/novosti/178-ekskursiya-v-gipermarket-globus-g-elektrostal.html#sigProId230a0b06cf